Frühstück
Protein-Rührei mit Kartoffeln und Tomaten
20 Minuten
Grundrezept für 1.00 Portion(en)
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Zutaten
- 3 StückEier
- 200 gKartoffeln
- 200 gTomaten
- 100 gKörniger Frischkäse
- 1 TLOlivenöl
Zubereitung
1. Kartoffeln in kleine Würfel schneiden und in einer beschichteten Pfanne mit Öl goldbraun garen.
2. Tomaten halbieren und kurz mitbraten.
3. Eier mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verquirlen.
4. Eier in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
5. Körnigen Frischkäse dazu servieren.
2. Tomaten halbieren und kurz mitbraten.
3. Eier mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver verquirlen.
4. Eier in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze stocken lassen.
5. Körnigen Frischkäse dazu servieren.
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