Abendessen

Gemüse-Frittata mit Salat

30 Minuten

Grundrezept für 1.00 Portion(en)

PORTIONSRECHNER

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Kalorien520kcal
Eiweiß42.0g
Kohlenhydrate24.0g
Fett28.0g

Zutaten

  • 4 StückEier
  • 150 gKörniger Frischkäse
  • 150 gZucchini
  • 150 gPaprika
  • 100 gBlattsalat
  • 1 TLOlivenöl

Zubereitung

1. Ofen auf 190 °C vorheizen.
2. Zucchini und Paprika würfeln und in einer ofenfesten Pfanne kurz anbraten.
3. Eier mit körnigem Frischkäse verquirlen und würzen.
4. Über das Gemüse gießen und 15 bis 20 Minuten im Ofen stocken lassen.
5. Mit einem frischen Salat servieren.
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